Le Gascon Georges Bizet

Cadédis! lorsque je me fâche
Tordant ma moustache
D'un air cavalier
Le plus fier, s'il n'a point envie
De perdre la vie
Descend l'escalier!

Mais, sandis! lorsque je me pose
Bouche en cœur de rose
Et l'œil bien fendu
La plus sage se tient à quatre!...
J'en ai vu se battre
Pour mon gant perdu

Cadédis ! à Versaille, au Louvre
Le roi, dès qu'on ouvre
M'adresse un bonjour
J'ai souvent, vêtu d'amaranthe
Dansé la Courante
Aux ballets de cour

Mais, sandis ! c'est midi qui cloche
J'ai deux sols en poche
Diantre, et j'ai grand faim…
Bah ! viens ça, bouquetière éclose!
L'odeur de la rose
Vaut le goût du pain!